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中药材 中药材料 精选生黄精片 黄精药食同源 养生食材批发

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最后更新: 2017-08-14 10:19
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    长寿百岁草——黄精

    传说,在安徽省青阳县境九华山上有座万年寺,寺内有一具已有360多年历史的无瑕和尚“木乃伊”。这位和尚祖籍在河北省宛平县,自幼出家五台山,明万历年间云游天下,20多岁来到九华山。他见此地林茂谷幽,风景绮丽,就在东岩上搭草棚为寺,苦心修行,每日刺破手指写血经。山上没粮,他就挖掘山中林下的黄精等草“根”为食,直到126岁时无疾而终。据今人分析,无暇和尚何以能活到126岁,除与山上清新空气、幽静环境,有益的饮食和适量活动有关以外。其中经常食用黄精也是重要的长寿因素

    《中国药典》:黄精【拼音名】 Huánɡ Jīnɡ【别名】 老虎姜【来源】 本品为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精 的干燥根茎。按形状不同,习称“大黄精”、“鸡头黄精”“姜形黄精”。春、秋二季采挖,除去须根,洗净,置沸水中略烫或蒸至透心,干燥。【性状】 大黄精:呈肥厚肉质的结节块状,结节长可达10cm以上,宽3~6cm,厚2~3cm。表面淡黄色至黄棕色,具环节,有皱纹及须根痕,结节上侧茎痕呈圆盘状,圆周凹入,中部突出。质硬而韧,不易折断,断面角质,淡黄色至黄棕色。气微,味甜,嚼之有黏性。鸡头黄精:呈结节状弯柱形,长3~10cm,直径0.5~1.5cm。结节长2~4cm,略呈圆锥形,常有分枝;表面黄白色或灰黄色,半透明,有纵皱纹,茎痕圆形,直径5~8mm。姜形黄精:呈长条结节块状,长短不等,常数个块状结节相连。表面灰黄色或黄褐色,粗糙,结节上侧有突出的圆盘状茎痕,直径0.8~1.5cm。味苦者不可药用。【鉴别】 本品横切面:大黄精 表皮细胞外壁较厚。薄壁组织间散有多数大的黏液细胞,内含草酸钙针晶束。维管束散列,大多为周木型。鸡头黄精、姜形黄精 维管束多为外韧型。【炮制】黄精:除去杂质,洗净,略润,切厚片,干燥。酒黄精:取净黄精,照酒炖法或酒蒸法(附录Ⅱ D)炖透或蒸透,稍晾,切厚片,干燥。每100kg黄精 ,用黄酒20kg。【性味】 甘,平。【归经】 归脾、肺、肾经。【功能主治】 补气养阴,健脾,润肺,益肾。用于脾胃虚弱,体倦乏力,口干食少,肺虚燥咳,精血不足,内热消渴。【用法用量】 9~15g。【贮藏】 置通风干燥处,防霉,防蛀。【摘录】 《中国药典

    食疗1:黄精粥:黄精30g,粳米100g。黄精煎水取汁,入粳米煮至粥熟。加冰糖适量吃。   源于《饮食辨录》。本方重用黄精以滋养脾肺。用于阴虚肺燥,咳嗽咽干,脾胃虚弱。   2:党参黄精猪肚:党参、黄精各30g,山药60g,橘皮15g,糯米150g,猪胃1具。猪胃洗净;党参、黄精煎水取汁,橘皮切细粒,加盐、姜、花椒少许,一并与糯米拌匀,纳入猪胃,扎紧两端;置碗中蒸熟食。   本方以党参、黄精补脾益气,山药滋养补脾,橘皮理气健胃。用于脾胃虚弱,少食便溏,消瘦乏力。   3:九转黄精膏:黄精、当归各等分。水煎取浓汁,加蜂蜜适量,混匀,煎沸。每次吃1~2匙。   源于《和剂局方》(原方为丸)。方中以黄精补益脾肾、益精血,当归协黄精补血。用于老人身体虚弱,精血不足,早衰白发。

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