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冬虫夏草不属保健品长期食用或致砷中毒虫草的功效有哪些

2021-05-10 11:17:17
导读:  之前食药监局明确了冬虫夏草属中药材,不属药食两用,检测出其有关产品砷超标,保健食品的砷含量安全标准是1.0mg/kg,而检测
冬虫夏草不属保健品长期食用或致砷中毒虫草的功效有哪些

  之前食药监局明确了冬虫夏草属中药材,不属药食两用,检测出其有关产品砷超标,保健食品的砷含量安全标准是1.0mg/kg,而检测的结果为4.4~9.9mg/kg,长期服用会造成砷过量摄入,并且可能会在人体内积蓄,存在较较高的安全风险。更有甚者表示长期服用冬虫夏草可能会导致砷中毒,那具体情况是怎样的呢,我们下面来看一下。  

  那首先我们来看一下冬虫夏草到底是什么,其实它是属于虫草科,在我国的分布呢主要是在西北和西南这些地方,世界上也只有四个国家有冬虫夏草,分别是我国和印度、尼泊尔、不丹,主要的活性成分是虫草素,它的功效非常的多,主要有调节免疫力、预防和治疗恶性肿瘤、抗病毒、补肺益肾,还有延缓衰老与美容等多种功效,可以说实在是一种黄金圣品,既然好处这么多,长期食用究竟会不会致砷中毒呢?

  砷中毒,我们首先想到的就是砒霜这种剧毒,其主要成份就是砷,查阅了相关资料,其实呢砷这种化学元素其实是分很多种形态的,最经常听到的砷中毒其实是属于无机砷,也是最毒的一种形态,砷超标实际是指的总砷含量,冬虫夏草其中含有的有害的无机砷的成份是非常少的,大部分是无害的有机砷,而且我们生活中好多食物也是含砷的,例如大米,紫菜等等,适当的砷是有助于发育的,近年来砷也被用于治疗癌症和白血病的领域。国内外的研究结果并未发现长期食用冬早夏草致砷中毒的案例,所以说不必过于恐慌,适当的食用是没用问题的。

  冬虫夏草怎么食用呢?有专家指出,常温生服冬虫夏草是最有药效的信用方法,高温加热和炖煮会造成其中的很多成份的损坏,使功效降低。要想达到治疗效果,必须要达到足够的量,一般认为是每天食用三到五克才会起到治疗效果。

  当然也不是所有的人都适合食用冬虫夏草,体内虚火旺的人,感冒咳嗽发热或者有炎症的时候,脑出血的人,儿童和孕妇以及哺乳期的妇女这些都是不宜食用的人群。

  长期食用会不会致砷中毒,而且食药局将冬虫夏草划到中药类,不属保健品,很多人就会有这个担心,其实只要了解清楚之后就没必要这么担心了,虫草的功效还是非常的多的,科学的食用对身体益处多多,但是我们也不要把它当圣药一样供着,毕竟这些都是辅助手段,最主要的还是加强自身的锻炼,保证健康的体格。

原标题:冬虫夏草不属保健品长期食用或致砷中毒虫草的功效有哪些

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