新春快乐
新年快乐
狂吃不胖
财源滚滚
好运连连
年味对你来说是什么？
是穿新衣 理发 看春晚 放焰火
仍是——“年夜饭”？
年夜饭，特指岁除这天的晚餐，也叫团圆饭，关于许多人来说，它也是每一年年底最重要的一顿晚餐。
不管相隔多远，作业有多忙，人们总期望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的年夜饭。有时真实不能回家，亲人们也总是为他留一个位子，留一副碗筷，表明与他聚会，年夜饭也叫“合家欢”。
年夜饭里都有啥呢？
小编带你一同来看……
一
馄饨
我不是饺子！
新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古开天辟地，使“气之轻清上浮者为天，气之重浊下凝者为地”，完毕了混沌状况，才有了世界四方。
还有种说法，馄饨是取“馄饨”与“浑囤”的谐音，意思是粮食满囤。
二
饺子
我不是馄饨！
吃饺子的习俗，听说，是从汉朝传下来的。
相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到贫民的耳朵被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给贫民治冻伤。他用羊肉和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵姿态的“娇耳”，下锅煮熟，分给贫民吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。今后，人们效法着做，代代撒播。
在有些当地，岁除夜，十二点钟声一敲响，就开端吃饺子，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，取新旧交替“更岁交子”之意。还有一说，是因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌标志着"新年大发财，元宝滚进来"。
在有的当地，包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多赚钱。
三
长面
长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。古代的全部面食都叫做饼，所以汤面起先也叫汤饼，开端的面片不是擀成或压成的，而是将和洽的面，用手往锅里撕片片。
到唐代今后，开端用案板擀面，才逐步有了长面、短面、干面、素面、荤面、挂面……
四
汤圆
又叫汤团、浮元子，在南边比较遍及。
是用糯米搓成圆形（可往里参加不同口味的馅），再放入锅里煮食，涵义团团圆圆。
五
年糕
新年食年糕的习俗，兴于宋代，盛于明代。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，涵义着人们的作业日子一年比一年进步。
听说，最早时年糕是为午夜祭神、岁朝供先人所用，后来才成为新年食物。
有不少当地在吃年饭的时分调配些副食物，要想讨个吉利的口采：吃枣(春来早)，吃柿饼(事满意)，吃杏仁(美好来)，吃三鲜菜(三阳开泰)，吃花生(长生不老)……
六
鱼
岁除吃顿团圆饭，家家餐桌上都少不了一道鱼，鱼“余”同音，年年有“余”，图个吉利，图个喜庆。
除了这些，年夜饭中许多菜也是有“善意头”的，比方腐竹——“充足”，豆腐——“富有”，生菜——“生财”，芹菜——“勤劳”，葱——“聪明”……
跋文
人们从五湖四海赶回家
忙忙碌碌预备这顿“年夜饭”
我们吃的不仅是色香味
还有怀念、祝愿与爱……
今日，你吃年夜饭了吗？
来历：云南省高级人民法院归纳网络
修改：飞云
