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绵软细腻奶香浓郁大白兔流心吐司也太好吃了

时间:2020-01-23 09:08:33  阅读:7013+ 编辑:责任编辑NO。杜一帆0322
导读:大白兔奶糖作为“国民奶糖”的代表,是无数人缠绵环绕的儿时回想。红蓝白的包装纸上印着大白兔,裹着奶香浓郁的儿时的滋味,让人

大白兔奶糖作为“国民奶糖”的代表,是无数人缠绵环绕的儿时回想。红蓝白的包装纸上印着大白兔,裹着奶香浓郁的儿时的滋味,让人难以忘怀。

在烘焙界,大白兔也是“一线网红”。大白兔蛋糕卷、大白兔布丁、大白兔奶茶都刷爆朋友圈~本次厨studio讲堂,一级烘焙师阿姿教师与你共享大白兔流心吐司。将大白兔奶糖粒裹入面团,奶香浓郁,使用中种法开释超高筋粉的柔弹性质,甜美绵软、柔弹拉丝~

卷进大白兔奶糖的流心牛奶吐司的制作方法

规范中种法的运用与判别

牛奶烫种的制作方法

两次擀卷的吐司整形方法

课程已有超越400人购买,许多同学都交了作业哦~小时候的回想,柔软又甜美!

@吖吖吖头_:牛奶烫种,牛奶中种,主面还要奶粉、炼乳、牛奶,内馅再裹大白兔,这怎一个奶香十足描述得了呢!等不及放凉再拍了,本来想第一个交作业的,成果估量现已不知道第几个了,有点慌。。哈哈。

@simple-yue:小时候的回想,八零后独一份,大白免奶糖那奶香软韧的口感,真的让人莫名感动,永久爱你的阿姿教师

@草根也高雅:理论与实操适当棒的一位教师。遇到问题教师会说因果关系,给你指引;授之以鱼,不如授之于渔;感谢遇到这么棒的教师!

@艰深宁:很棒的教师,答疑专业详尽,我喜爱

甜美流心 奶香十足

五号小仓 阿姿丨大白兔流心吐司丨录播课

限时特价:19.9元39.9元

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