2020年鼠事大吉
春节啦，记住小时分每年的年二十今后，村里每家每户都会陆陆续续的开锅炸油果，自家吃，也用来待客。。。
小时分每当年末，爸妈两人就忙着炸油果、炸猪肉。那时分，咱们几姐妹总是很振奋，围在爸妈身边。一边咽着口水一边看着老爸手拿一双足有二尺长的筷子，在欢腾的油锅里翻着，捞着，锅台上现已炸好的油果子冒着香气，那滋味直往咱们鼻子里钻。
福
今日小编带我们一同重温儿时这香馥馥的年味吧
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热水和面、揉面
分红小块
捏糯米团
糯米团捏成圆形的炸起来会更美观噢~捏完撒点干糯米粉在团子上，避免粘连。
热油预备ing
开端炸啦
起锅
▲一锅金灿灿的油果就做好了。
小时分妈妈对我说：
这个油果是圆的甜的表明甜甜美蜜，团团圆圆。
看看刚炸成的油果不只色泽金黄，香味袭人，并且柔韧甜美，是新年期间餐桌上男女老少都爱吃的客家甘旨食肴。春节吃油果，也寄寓着老百姓春节的夸姣愿望，期望在新的一年里，全家团团圆圆，欢天喜地，日子跳过越甜美！
“油果”是龙川人在春节时家家必备的重要年货，客家俗话为“粄”。油果因其金黄讨喜的外观和筋道可口的口感，被人们视为节日团圆的标志，成为新年餐桌上的一大美食。“炸油果”又叫“炸煎堆”，所谓煎堆碌碌，金银满屋，涵义团团圆圆，标志金银满屋，收成丰富，饱涵着人们对阖家团圆、生活美满的祝福。
在春节的时分，吃一口应节的美食，这也是广阔市民对未来的夸姣祝福，团团圆圆，欢天喜地，日子跳过越甜美，本年您家预备好油果了吗？
来历：龙川吃喝玩乐购
