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青菜最巨大上的做法美观又好吃节日款待客人特有体面

2020-01-14 18:59:51 编辑:责任编辑NO。魏云龙0298
导读:青菜最巨大上的做法,美观又好吃,节日款待客人特有体面。大家好,今日要给大家伙儿一起来共享一道,用料一般,做法简略,制品却

青菜最巨大上的做法,美观又好吃,节日款待客人特有体面。

大家好,今日要给大家伙儿一起来共享一道,用料一般,做法简略,制品却很巨大上的菜,花开富有(肉末小青菜),眼看着又快春节了,赶忙保藏学会了,到时候在家人亲属面前露一手。

【肉末小青菜】

用料:上海青12棵,肉末少量,生抽,老抽,蚝油,香醋,剁椒,大蒜,葱,胡椒粉,食用油。

做法:青菜在根部3厘米左右的当地切下来,放清水下冲刷一下。再选几片巨细附近的菜叶,其他余下的菜叶能够别的炒来吃。

锅中加适量清水煮开,参加一勺盐,几滴食用油。放入菜根,焯水2分钟左右,焯好捞出,放入凉开水中过一下,沥干水分待用。

再把水煮开,把菜叶放入开水烫半分钟左右就够了。

用筷子把菜叶夹出,在盘子里铺好一圈。

再把菜根在盘子中心摆好。

另起锅,倒入少量油烧热,下葱蒜末炒香,然后倒入肉末,煸炒至变色,参加适量生抽,蚝油,少一点老抽上色,少量剁椒,少量胡椒粉,少量白糖,翻炒均匀,最终淋入少量薄水淀粉,炒匀。

把炒好的肉末盛到菜根中心部分,把剩余的汤汁淋上去,最终撒上葱花,完结,是不是特别简略,青菜最巨大上的做法,美观又好吃,节日款待客人特有体面。赶忙来试试吧!

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