原标题:【今天靓汤】冬天易伤风,胃口差?无妨来试试姬松茸!
姬松茸杞枣炖鸽子
用最一般的食材做最养分的汤
首要成效:补气、滋肾、抗肿瘤、调免疫
引荐人群:一般人群均可, 高尿酸人群不宜过多食用。
资料:姬松茸15g、鸽子1只、枸杞5g、红枣6粒、生姜适量(2~3人量)。
烹调办法:鸽子宰杀清洗洁净,切块汆水去掉血污。姬松茸、枸杞、红枣清洗洁净,生姜切片,在炖盅中放入清水1.5L,将以上药食材悉数放入炖盅,武火炖开后改文火持续炖1.5小时,最终调味食用。
姬松茸是一种药食两用的贵重真菌,它具有必定的养分保健效果, 其性味平缓。《中华本草》里记载,其可 舒筋活络、理气化痰,可用于腰腿疼痛、筋络不舒等症, 经现代药理研究发现, 松茸多糖具有抗肿瘤、抗氧化、进步动物机体免疫力等成效。姬松茸作为一种菌类,煲出的汤水口感十分鲜美,食疗的一同可以彻底满意口腹之欲。鸽子性味也比较 平缓,具有 滋肾补气的成效,可用于体质衰弱,形体消瘦的人群,合作姬松茸一同食用,既能到达补养身体,又有增强抵抗力的效果。假如家人平常常常伤风、身形瘦弱、胃口欠佳,无妨多炖这款药膳来调度一下。鉴于此款汤水含有必定的嘌呤,故高尿酸的人群不宜过多食用,或许喝汤吃渣后当餐不要再吃其他动物肉类即可。
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