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烤出来的好滋味离石谁吃过

2020-01-13 23:41:34 编辑:责任编辑NO。杜一帆0322
导读:烤馍,本来仅仅吕梁山区一种陈旧而传统的食物,但从吕梁珍味谱食物有限公司出产出来的烤馍,俨然成为了“巨大上”的休闲食物:包

烤馍,本来仅仅吕梁山区一种陈旧而传统的食物,但从吕梁珍味谱食物有限公司出产出来的烤馍,俨然成为了“巨大上”的休闲食物:包装精巧、口味多样、远销全国。

图为工人正在制造烤馍

吕梁珍味谱食物有限公司是一家从事吕梁土特产烤馍研发、出产、出售的企业。公司自成立以来,在维护、发掘吕梁传统烘焙工艺的基础上,坚持产品立异,不断完善烤馍的制造流程与工艺。现如今研发的食物主要有手艺烤馍千层卷、烤馍安全棒、烤馍方块等系列食物,包括葱香、红枣、茴香等多种口味。

标准的工艺流程、先进的技术水平、优异的职工是出产好产品的重要条件。该公司现有职工128人,年出售额5000余万元。记者来到出产车间,工人们认真地繁忙着,蒸汽锅炉、主动和面机、主动成型机等先进设备不断运转着。在通过工人师傅的巧手拿捏成型后,再通过饧、蒸、烤、烘干等一系列传统烘焙工艺的制造今后,摇身一变,就成为一个个口感酥脆、养分丰厚的干馍馍。

在吕梁珍味谱食物有限公司总经理 张艳勤看来,只要不断听取顾客的定见,才干更好地促进企业发展壮大。许多顾客反映,烤馍体积有点大,咬一口后,嘴边沾有许多馍片碎沫,简单撒到衣服和地上,所以公司出产出了一口一个的小烤馍,食用极端便利;许多顾客主张出产便利儿童食用的烤馍食物,所以公司研发出了薄薄脆脆的安全棒;有的顾客希望能出产出像泡面相同既解饿又解渴的食物,现在公司又在研发一种泡馍产品,里边包括各个小包装袋,有粗粮有烤馍,兑水即可食用……

“求新求变求顾客满足,是珍味谱食物有限公司不懈的寻求。无论怎样改动,不变的是质量。”张艳勤说,食以安为先,必定要让顾客吃到定心、生态、健康的烤馍。(王艳)

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