作者：阿莫
修改：林小瓶
就像口红对女孩子的共同吸引力相同，大约没有一个女孩能够回绝甜品的引诱吧。
从学生时代起，就对甜品情有独钟。可是穷学生哪里有钱去甜品店呢？只好自力更生。好在网络兴旺，想要找到相关的甜品食材表也垂手可得。
虽然早已过了学生时代，想要吃甜品去五花八门的网红店就能够，还能拍些美美的相片，看起来两全其美。
可是跟着我们对摄生、健康等方面越来越注重，我不由也开端考虑，外面甜品店用的资料好吗？糖分含量是否超支的太凶猛？食材新鲜吗？制造进程洁净吗？
后来又在网络看到了许多糖分超支，运用不良食材的新闻，心里更是忐忑不定。
某个周末，气候大好，趁此出去逛逛。
不知不觉来到了超市，走到蛋糕区，想着买一个回去。原本都放进了购物车，但在走到乳制品区的时分，忽然看到了黄油这些资料，忽然心血来潮想重温学生时代，所以把蛋糕放回去，买了一些做甜品的资料。
回家后还在网上购买了一些超市没有的资料，顺带翻出了早年买的相关用具。
几天后，资料都到了。
比及周末，我开端磨刀霍霍。
先预备把食材预备好
小饼干和棉花糖
草莓干和棉花糖，干果在下面忘掉摄影了
苏打饼干
抹茶粉和奶粉
看到以上食材，要做的东西现已很明显了吧。
别离是雪花酥、草莓抹茶牛轧糖、蔓越莓牛轧饼干。不过为了健康和不想长胖，太甜的资料都减了量。
牛轧糖
切了黄油进去，火不敢开得太大，记住之前有过火开大了今后水油别离的状况。
棉花糖加进去，消融今后倒入奶粉、抹茶粉和草莓干，拌和均匀。戴上手套仍是感觉很烫。冷却之前按进周围的模具盒子里，放在一边。
关于牛轧糖的来历，是有不同说法的。一种说法是牛轧糖来源于法国，也有说是在意大利克雷莫纳创造的。
也有说牛轧糖是我国明朝举人商辂感应到了文曲星的托梦，梦醒之后，商辂依照梦中做法做出了糖，还捏成小牛的容貌，为此取名牛轧糖。后来这种糖块还经过外国传教士撒播至西方，成为外国最受欢迎的糖块之一。
不管来源究竟怎么，不行争议的事实是牛轧糖一直在法国的甜品届占有一席之地，当年法国国王路易十五访问西班牙皇室，不是带著黄金或珠宝，而是带了42公斤的牛轧糖，足以证明牛轧糖在其时的价值。
至今停止，在法国南部的城市，每年都还要出产2000公吨的牛糖。
所以这么好吃的甜点，做就是了，何须计较那么多呢？
牛扎饼干
牛扎饼干相对牛轧糖就更简略了，棉花糖消融之后参加奶粉和切碎的蔓越莓干，拌和均匀。
用小勺子舀起适量的牛轧糖，抹在饼干上面，然后拿起另一片饼干合上，放在一边。
如此重复，不过速度必定要快，否则牛轧糖冷却后就无法运用了。
每个牛扎饼干之间要留有必定的间隔，否则可能发生粘连的现象。
做好的牛扎饼干
雪花酥
最终来做雪花酥，这是莫名被炒成网红的食物。
相同的过程，仅仅最终参加了草莓干、饼干、各种喜爱的坚果。
在锅里不停地翻转，差不多今后我就戴上了手套。
刚刚的手套现已被污染了，抹茶的色彩让手套变得绿莹莹的，只能从头换一双。
把手伸进锅里，一点点的揉捏，开端有些棘手，不过渐渐也能习惯。看到拉丝的姿态，幸福感满满。
雪花酥拉丝
成型后从模具里取出来切条，撒上了奶粉避免粘连。
将条状再加工切成方块儿，进程中不由得偷吃了一两块儿。
最终将牛轧糖也切成条，看着满满的甜品，满意和小确幸的感觉涌了上来。
太多的甜品吃不了，糖分摄入过多对身体也欠好，所以把买的包装纸拿出来，一个个的包起来，预备分送给朋友。
这些精美的小甜品在无形中让冗繁而烦闷的日子变得精美了起来。
日子，果然是需求典礼感的。
大约这么一盘
其实还有做奥利奥曲奇，可是有点失利，并且进程中忘掉摄影了（见上图左下角），不过滋味仍是不错的。
由于买了一些美观的包装盒，所以把一切的甜点都包装起来。
放在桌子上，趁着阳光尚在，赶忙摄影。
日子的幸福感或许就来源于这些小小的甜品，没有焰火的气味，却将甜美一点一点的融入进去，丝丝入扣，美滋滋的，黏在牙齿上、舌尖上，让人久久无法忘记。
发了朋友圈，不到几分钟，就收到朋友幽默的留言：“五公里内恳求送货到家。”
我笑了，“好啊，顺带敲诈你一顿饭。”
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