我国是酒文化十分深远的国家之一，亲朋好友、三五至交相约聚餐，都少不了要喝酒，喝酒不光能够活泼餐桌气氛，还能增进互相爱情。但除了要适量喝酒以外，其实还要留意食物、药物与酒精的相互效果，喝酒千万不能吃什么？下面来具体介绍。
1.吃药千万不能喝酒
常常听到患者这样诉苦：咽喉炎吃了消炎药后，只喝两口小酒就头晕脑胀、胸闷气短，感觉喝醉了，平常的酒量至少一斤白酒的，这是为什么呢？在医学界有个名词叫“双硫仑反响”，这是由于服用头孢类抗菌药物后，药物会按捺肝脏乙醛脱氢酶的活性，使乙醇转变为乙醛后不能进一步代谢为二氧化碳和水排出体外，然后导致乙醛在体内积蓄，引起中毒，严峻时还可危及生命，可发作相似反响的药物还有甲硝唑、呋喃唑酮等。别的，吃药后喝酒，即便不会发作双硫仑反响，也同样会影响药效，导致疾病加剧。所以，吃药千万不能喝酒。
2.喝酒不能吃凉粉
凉粉在加工的过程中都要参加白矾，而白矾又具有减慢胃肠活动的效果。喝酒一同进食凉粉，会延伸酒精在胃肠道中的停留时间，然后添加了酒精的吸收，一同也增强了酒精对胃肠黏膜的影响，极易导致胃肠黏膜危害。
3.喝酒不能吃腌制、熏腊类食物
这类食物都含有较多的亚硝胺和色素，与酒精相互效果，不只会导致肝脏危害，并且极易危害口腔、食道和胃肠黏膜，长时间会诱发食道癌、胃癌等消化道肿瘤。
4.喝酒不吃烧烤、油炸类食物
烧烤、油炸类食物都含有许多致癌物质，这些物质都要通过肝脏消除进行解毒，再加上酒精在肝脏代谢，就会加剧肝脏担负，极易引起肝功能危害。
5.碳酸饮料
许多人喝酒一同喝点碳酸饮料，或在酒中参加碳酸饮料混合一同喝，认为这样能够稀释酒精，改进口感。其实碳酸饮料会在胃里释放出二氧化碳，能促进酒精快速进入小肠，然后添加酒精的吸收速度和吸收量，更简单醉酒。别的碳酸饮料均含有较高的糖分和能量，长时间饮用也会导致肥壮。
最终，假如想要削减酒精的吸收，或减轻酒精对胃的影响，可在喝酒前适量食用淀粉类主食或蔬菜，还能够喝些米汤、牛奶等，这些食物都有必定的维护胃黏膜的效果。
