家常素炒土豆丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

家常素炒土豆丝的做法

• 1.土豆丝去皮洗净切丝

• 2.葱姜蒜香葱切末。

• 3.油倒入锅中，加入一半的葱姜蒜末爆香。

• 4.土豆丝倒入锅中，中小火翻炒。

• 5.炒至变色后加入盐鸡精调味。放入剩下的葱姜蒜。大火快速翻炒。即可出锅。

• 6.出锅装盘，撒上香葱即可。